こだわり

  • こだわり　～食材選び～

    ＡＲＡＫＥＮでは、料理の食材は全てオーナー自ら、食材を厳選して、料理を提供しております。
    例えば普段、何気なく食べている鶏肉でもしっかりと食材を選んで提供する事で、「鶏肉ってこんな味がするんだ！」という新たな発見がＡＲＡＫＥＮの料理にはあります！
    　
    他にも野菜や魚は、旬の物や、その日の掘り出し物などもセレクト。ドリンクや、お茶でも普段飲んだり食べたりしているものとは一味違った、その食材そのものの味を楽しんでいただけると思います。
    　
    また、小さなお子様などでお連れの方でも、たべやすいようにその日その日で、できるだけ臨機応変に対応させてもらってます。

  • こだわり　～内装空間～

    ＡＲＡＫＥＮでは、料理の他に店内にもこだわりました。
    テーブル席では、長時間座っていても疲れないように、掘りごたつ式なっております。
    また、ひざかけもご用意しており、ご自由に使っていただけます。
    お手洗いにはお子様用のオムツや、女性用のアメニティグッズなど備えております。